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时间:2022/06/29 15:39:27 编辑:

高咸周:茶叶机械化 福建在路上

核心提示: 中国是茶叶的故乡,茶叶机械的广泛应用,有效地降低了茶叶生产过程中的劳动强度,提高了生产效率,确保了茶叶品质。福建是我国产茶大省之一,近几年来,在省委、省政府的高度重视下,全方位推进茶产业发展,大力实施茶叶生产全程机械化,促进茶产业又好又快发展。

中国是茶叶的故乡,茶叶机械的广泛应用,有效地降低了茶叶生产过程中的劳动强度,提高了生产效率,确保了茶叶品质。福建是我国产茶大省之一,近几年来,在省委、省政府的高度重视下,全方位推进茶产业发展,大力实施茶叶生产全程机械化,促进茶产业又好又快发展。

据了解,2012年全省茶叶总产量达32.1万吨,居全国第一位;茶园面积332万亩,居全国第五位;毛茶产值150亿元,居全国第一位;茶叶机械化综合水平已达70%以上,茶叶初加工机械化水平达100%,居全国前列。毫不夸张地说,茶产业机械化已成为福建农业和农村经济新的增长点,成为福建现代农业的新亮点,成为福建茶区科学发展、跨越发展的助推器。

福建省茶叶机械 从无到有、从有到优、从优到特 的跨越式发展经历了怎样的历程?茶产业是怎样保持持续稳定发展的?购机补贴政策又在其中起到了什么样的作用?采访了福建省农业机械管理局局长高咸周。

茶叶与茶艺的融合<蒲葵属/p>

:谈起茶叶机械化,很多人有一个误区,认为机械化只适用于制作档次较低的茶叶,品质较高的茶叶还是要靠人工采摘。但这次我们从福建省安溪、建瓯和武夷山等地一路看来,事实并不是这样。

高咸周:对。福建省茶叶机械化综合水平已达70%以上,茶叶初加工机械化水平更是高达100%。关注茶叶,关注茶叶机械化的人都应该来福建看看。从历史上看,福建是我国产茶大省,制茶灰毛豆属、饮茶、贩茶的历史非常悠久,产制的乌龙茶、绿茶、红茶、白茶四大茶类以及再加工的花茶,除绿茶外,均为福建首创;从现实上讲,福建出台一系列政策推进现代茶产业的发展,机械化率位居全国前列。

特别是近年来,福建省茶产业走上了发展的快车道。省政府把发展茶产业作为农业增产、农民增收的重点工作。农机部门与茶叶管理部门通力协作,优化布局,创新推广,加大培育,强力推进。在安溪县、武夷山市、建瓯市、政和县、华安县、漳平市、大田县、福安市、福鼎市等茶叶主产区,我们率先开启了茶叶生产全程机械化的进程,通过设立茶叶机械化示范县,开展茶叶机械化示范区创建活动,在核心区域建立示范基地,层层推进茶叶机械化。

:如您所说,福建省茶产业走上了发展的快车道。我们一路上看到了茶园管理机械、水肥一体化设备、采收机械、初加工机械等等,这是否就是 茶叶生产全程机械化 的概念?

高咸周:基本如此。农机与农艺融合的观点早已为大家熟悉和接受,而福建省在茶叶生产全程机械化的道路上,不断加强茶机与茶艺的融合。在茶叶机械化示范县和示范区,茶园中耕机械、茶叶修剪机、采茶机、田园运输机、高效植保机械、灭虫灯、水肥一体化设备、茶园喷灌、茶叶杀青机、揉捻机、烘焙机、色选机等的应用非常广泛;即使是在示范区以外的茶叶产区,这些机具和技术也已经得到普及。像中耕、植保等环节,茶叶机械化与其他农作物有所区别但原理都是一样的;尤为值得关注的是在加工环节,我们引进和研发了空调机做青、恒温焙茶、茶叶智能色选机等制茶新技术,有效促进茶叶产品升级,名优茶、精品茶和高档茶比例从过去的30%提高到现在的60%以上。

科技创新促茶叶机械化发展

:想必这也并非一日之功。为了实现茶叶全程机械化,福建省进行了怎样的努力?

高咸周:早在2008年,福建茶叶生产机械就列入国家农机购置补贴目录,享受国家补贴政策的扶持。2012年3月,福建省人大常务委员会审议通过了《福建省促进茶产业发展条例》,这是全国第一部茶产业地方性法规,于当年6月1日起施行,标志着福建茶产业的发展进入了法制化轨道。2012年5月,福建省政府出台《关于推进农业机械化和农机工业又好又快发展的实施意见》,文件明确加快推进茶叶等特色优势产业机械化举措。2013年6月,福建省农村信用社联合社与福建省农业厅联合出台《关于金融支持农业机械化的指导意见》,开展农机具专项贷款,向优势农产品主产区、关键薄弱环节倾斜,向茶叶等生产加工机械倾斜。特别是2013年9月,福建省委省政府出台《关于加快推进现代农业发展的若干意见》,明确加大扶持茶叶等创业园的建设发展。政策环境持续优化、政府财政扶持力度不断加大,为茶产业和茶叶机械化的快速发展提供了坚强有力的保障。

:政策的出台固然可喜,但如何落实往往需要更大的努力。之前您提到示范县和示范区,它们是否正是福建省对茶叶全程机械化扶持的体现?

高咸周:福建省农机局每年安排2000万元国家补贴资金用于加强5个茶叶机械化示范县建设,福建省财政每年还安排150万元用于建设5个茶叶机械化示范基地。每个示范基地建立1000亩以上的核心示范片,实施机械化中耕、修剪、采摘、水肥一体化节水灌溉、高效植保和绿色防控、机械化初加工,并示范带动30个农机示范户,引领和带动区域关键生产环节机械化水平快速提升。

2008年来,福建全省已研发和引进试验、示范推广了先进适用茶叶机具110多种,示范推广新机具达11万台(套);省、市、县多层次开展茶(茶机)博会、茶机展览会(推介会)、茶机现场演示会达1万多次;组织开展科技入户,举办科技培训,培育茶机科技示范户达年实现总产值100亿元0多户,辐射周边茶农6000多户,培训茶机科技人员、茶机示范户和茶机大户达2万多人次,每个示范户应用羊胡子花茶机新技术平均节本增收5000元以上。

:这些先进适用的茶叶机具主要是企业研发的还是科研院所的科研成果?

高咸周:大家应该对武夷山的大红袍、安溪的铁观音耳熟能详。在这两个比较有代表性的地区,我们通过成立茶叶机械研发创新机构、建立茶机专家组、设立试验推广基地等,形成茶机研发试验推广服务体系。因此,福建省主要是以科技项目为支撑,充分发挥高校、科研院所和农机制造企业优势,以茶叶新机具新技术引进示范推广为重点,积极整合农机科技资源,加强科技合作。先后有南京农业机械化研究所、福建农林大学与安溪佳友机械公司、武夷山永兴机械公司等多家农机制造企业合作,建立科技创新试验基地,研发茶机新产品。

中国是茶叶的故乡,茶叶机械的广泛应用,有效地降低了茶叶生产过程中的劳动强度,提高了生产效率,确保了茶叶品质。福建是我国产茶大省之一,近几年来,在省委、省政府的高度重视下,全方位推进茶产业发展,大力实施茶叶生产全程机械化,促进茶产业又好又快发展。

据了解,2012年全省茶叶总产量达32.1万吨,居全国第一位;茶园面积332万亩,居全国第五位;毛茶产值150亿元,居全国第一位;茶叶机械化综合水平已达70%以上,茶叶初加工机械化水平达100%,居全国前列。毫不夸张地说,茶产业机械化已成为福建农业和农村经济新的增长点,成为福建现代农业的新亮点,成为福建茶区科学发展、跨越发展的助推器。

福建省茶叶机械 从无到有、从有到优、从优到特 的跨越式发展经历了怎样的历程?茶产业是怎样保持持续稳定发展的?购机补贴政策又在其中起到了什么样的作用?采访了福建省农业机械管理局局长高咸周。

茶叶与茶艺的融合

:谈起茶叶机械化,很多人有一个误区,认为机械化只适用于制作档次较低的茶叶,品质较高的茶叶还是要靠人工采摘。但这次我们从福建省安溪、建瓯和武夷山等地一路看来,事实并不是这样。

高咸周:对。福建省茶叶机械化综合水平已达70%以上,茶叶初加工机械化水平更是高达100%。关注茶叶,关注茶叶机械化的人都应该来福建看看。从历史上看,福建是我国产茶大省,制茶、饮茶、贩茶的历史非常悠久,产制的乌龙茶、绿茶、红茶、白茶四大茶类以及再加工的花茶,除绿茶外,均为福建首创;从现实上讲,福建出台一系列政策推进现代茶产业的发展,机械化率位居全国前列。

特别是近年来,福建省茶产业走上了发展的快车道。省政府把发展茶产业作为农业增产、农民增收的重点工作。农机部门与茶叶管理部门通力协作,优化布局,创新推广,加大培育,强力推进。在安溪县、武夷山市、建瓯市、政和县、华安县、漳平市、大田县、福安市、福鼎市等茶叶主产区,我们率先开启了茶叶生产全程机械化的进程,通过设立茶叶机械化示范县,开展茶叶机械化示范区创建活动,在核心区域建立示范基地,层层推进茶叶机械化。

:如您所说,福建省茶产业走上了发展的快车道。我们一路上看到了茶园管理机械、水肥一体化设备、采收机械、初加工机械等等,这是否就是 茶叶生产全程机械化 的概念?

高咸周:基本如此。农机与农艺融合的观点早已为大家熟悉和接受,而福建省在茶叶生产全程机械化的道路上,不断加强茶机与茶艺的融合。在茶叶机械化示范县和示范区,茶园中耕机械、茶叶修剪机、采茶机、田园运输机、高效植保机械、灭虫灯、水肥一体化设备、茶园喷灌、茶叶杀青机、揉捻机、烘焙机、色选机等的应用非常广泛;即使是在示范区以外的茶叶产区,这些机具和技术也已经得到普及。像中耕、植保等环节,茶叶机械化与其他农作物有所区别但原理都是一样的;尤为值得关注的是在加工环节,我们引进和研发了空调机做青、恒温焙茶、茶叶智能色选机等制茶新技术,有效促进茶叶产品升级,名优茶、精品茶和高档茶推动河南铝工业绿色化、高端化、精品化、高效益发展比例从过去的30%提高到现在的60%以上。

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科技创新促茶叶机械化发展

:想必这也并非一日之功。为了实现茶叶全程机械化,福建省进行了怎样的努力?

高咸周:早在2008年,福建茶叶生产机械就列入国家农机购置补贴目录,享受国家补贴政策的扶持。2012年3月,福建省人大常务委员会审议通过了《福建省促进茶产业发展条例》,这是全国第一部茶产业地方性法规,于当年6月1日起施行,标志着福建茶产业的发展进入了法制化轨道。2012年5月,福建省政府出台《关于推进农业机械化和农机工业又好又快发展的实施意见》,文件明确加快推进茶叶等特色优势产业机械化举措。2013年6月,福建省农村信用社联合社与福建省农业厅联合出台《关于金融支持农业机械化的指导意见》,开展农机具专项贷款,向优势农产品主产区、关键薄弱环节倾斜,向茶叶等生产加工机械倾斜。特别是2013年9月,福建省委省政府出台《关于加快推进现代农业发展的若干意见》,明确加大扶持茶叶等创业园的建设发展。政策环境持续优化、政府财政扶持力度不断加大,为茶产业和茶叶机械化的快速发展提供了坚强有力的保障。

:政策的出台固然可喜,但如何落实往往需要更大的努力。之前您提到示范县和示范区,它们是否正是福建省对茶叶全程机械化扶持的体现?

高咸周:福建省农机局每年安排2000万元国家补贴资金用于加强5个茶叶机械化示范县建设,福建省财政每年还安排150万元用于建设5个茶叶机械化示范基地。每个示范基地建立1000亩以上的核心示范片,实施机械化中耕、修剪、采摘、水肥一体化节水灌溉、高效植保和绿色防控、机械化初加工,并示范带动30个农机示范户,引领和带动区域关键生产环节机械化水平快速提升。

2008年来,福建全省已研发和引进试验、示范推广了先进适用茶叶机具110多种,示范推广新机具达11万台(套);省、市、县多层次开展茶(茶机)博会、茶机展览会(推介会)、茶机现场演示会达1万多次;组织开展科技入户,举办科技培训,培育茶机科技示范户达2300多户,辐射周边茶农6000多户,培训茶机科技人员、茶机示范户和茶机大户达2万多人次,每个示范户应用茶机新技术平均节本增收5000元以上。

:这些先进适用的茶叶机具主要是企业研发的还是科研院所的科研成果?

高咸周:大家应该对武夷山的大红袍、安溪的铁观音耳熟能详。在这两个比较有代表性的地区,我们通过成立茶叶机械研发创新机构、建立茶机专家组、设立试验推广基地等,形成茶机研发试验推广服务体系。因此,福建省主要是以科技项目为支撑,充分发挥高校、科研院所和农机制造企业优势,以茶叶新机具新技术引进示范推广为重点,积极整合农机科技资源,加强科技合作。先后有南京农业机械化研究所、福建农林大学与安溪佳友机械公司、武夷山永兴机械公司等多家农机制造企建议根据停机时间不同采取不同的处理方法:业合作,建立科技创新试验基地,研发茶机新产品。

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